Nos créneaux d'ouverture
De novembre à mars : nous vous accueillons tous les week-ends.
D'avril à octobre : nous sommes ouverts tous les jours de 11:00 à 22:00.
Nous sommes producteurs et ostréiculteurs, et vous invitons à déguster notre récolte d'huîtres et de fruits de mer. Venez vous rassasier à l'endroit même où notre passion s'exprime : au beau milieu des marais, dans notre cabane.
Une atmosphère chaleureuse, des produits frais et locaux : voilà ce qui vous attend !
Venez manger la "récolte" d'huîtres et fruits de mer dans notre cabane installée dans les marais.
L'ostréiculture : passion et partage
Notre passion réside à la fois dans l'élevage des huîtres que dans le partage de leur dégustation. Nous sommes amoureux de ces moments où les regards, les voix et les gens se croisent au moment de savourer nos produits.
Nous vous accompagnons en vous accueillant de manière chaleureuse, mais aussi en vous conseillant et en échangeant sur nos différents choix. Pour les accompagner, nous sommes restés fidèles à notre terroir et vous proposons une carte de bières, vins et pain locaux.
En plein cœur des marais
Découvrez un petit coin de paradis, un endroit atypique où se ressourcer et manger des produits frais. Notre cabane est située au milieu des marais. Vous y respirez les parfums de l'océan, les parfums de nos fruits de mer et l'air paisible du berceau de notre passion.
Située en plein cœur du Bassin de Marennes-Oléron, Marennes-Hiers-Brouage est connue et reconnue mondialement pour la qualité de ses huîtres. Leur spécificité ? Une couleur verte unique et une saveur inégalée.
C'est vous qui en parlez le mieux !
Malgré la basse saison et l'heure tardive, Sébastien nous a ouvert la porte de sa cabane. Les huîtres étaient délicieuses, le vin les accompagnait parfaitement.
C'est aussi sa générosité et sa passion de l'ostréiculture qui nous ont touchés ce soir.
Un coin de paradis à ne surtout pas rater !
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